“जानिए भारत में मुर्गी पालन व्यवसाय (Poultry Farming Business) की सम्पूर्ण गाइड! कुक्कुट पालन से लाखों कमाने का तरीका, लागत, सरकारी योजनाएं, नस्लें, और सफलता के राज़। Nsenews.in पर पढ़ें ताज़ा अपडेट।”

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मुर्गी पालन व्यवसाय: 5 स्टेप में शुरू करें, सालाना 5 लाख तक कमाएं!

भारत में मुर्गी पालन (Poultry Farming) न सिर्फ पारंपरिक व्यवसाय है बल्कि आज के समय में युवाओं के लिए रोजगार का सुनहरा अवसर भी है। 2023 के आंकड़ों के मुताबिक, भारत दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक और पांचवां सबसे बड़ा चिकन मीट उत्पादक देश है। पर क्या आप जानते हैं कि इस बिजनेस में सिर्फ 50 हज़ार रुपये से शुरुआत कर सालाना 5 लाख तक कमाया जा सकता है? चलिए, Nsenews.in की इस गाइड में जानते हैं कैसे!

Latest News & Updates (स्रोत लिंक के साथ):

1. किसान क्रेडिट कार्ड पर 7% ब्याज सब्सिडी (स्रोत: pmkisan.gov.in): सरकार ने मुर्गी पालन के लिए KCC लोन पर सब्सिडी बढ़ाई।
2. बिहार में 25,000 मुर्गी फार्म्स को मिलेगा मुफ्त टीकाकरण (स्रोत: krishi.bih.nic.in)।
3. 2023 में अंडे की कीमत 6 रुपये/यूनिट बढ़ी, मांग में 18% उछाल (स्रोत: thehindubusinessline.com)।
4. कड़कनाथ मुर्गी पालन पर 50% सब्सिडी (MP सरकार योजना, स्रोत: mpeda.gov.in)।

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भारत में मुर्गी पालन: इतिहास से लेकर आधुनिक बिजनेस तक

5000 साल पुराना है यह धंधा! मौर्य काल में कुक्कुट पालन प्रमुख उद्योग था। आज यह 2.5 लाख करोड़ रुपये के इंडस्ट्री में तब्दील हो चुका है। खास बात यह है कि 19वीं सदी से कमर्शियल फार्मिंग शुरू हुई, और अब तो गांव के किसान भी मुर्गी पालन को मिश्रित खेती (Mixed Farming) का हिस्सा बना रहे हैं।

क्यों है यह बिजनेस फायदेमंद?

• कम निवेश, ज्यादा मुनाफा: 1000 मुर्गियों के फार्म पर सालाना 4-5 लाख रुपये तक कमाई।
• डिमांड-सप्लाई गैप: हर व्यक्ति को सालभर में 180 अंडे चाहिए, पर उपलब्धता सिर्फ 86!
• सरकारी सपोर्ट: नेशनल लाइवस्टॉक मिशन (NLM) के तहत 25-35% सब्सिडी।

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मुर्गी पालन बिजनेस शुरू करने का पूरा प्लान (Step-by-Step Guide)

1. बिजनेस मॉडल चुनें: अंडा या मीट?

• लेयर फार्मिंग (अंडा उत्पादन): कारी सोनाली नस्ल से प्रति मुर्गी 265-270 अंडे/साल।
• ब्रॉयलर फार्मिंग (मीट): कारीब्रो नस्ल 6 हफ्ते में 2 किलो वजन, बिक्री 70-80 रुपये/किलो।
• मिक्स मॉडल: दोनों से कमाएं।

2. लागत कैलकुलेशन (1000 मुर्गी उदाहरण)

आइटम खर्च (रुपये में) शेड निर्माण (2500 sq.ft) 1,00,000 चूजे (30 रुपये/पीस) 30,000 6 महीने का फीड (8 रुपये/किलो) 2,40,000 वैक्सीन व दवाएं 15,000 कुल 3,85,000

नोट: NABARD स्कीम से 25% सब्सिडी मिलती है।

3. मुनाफा कितना?

• अंडा बिक्री: प्रति मुर्गी 250 अंडे/साल × 5 रुपये/अंडा = 1,250 × 1000 = 12,50,000 रुपये।
• खर्च घटाएं: 3,85,000 (कुल लागत)।
• निवल मुनाफा: ≈ 8.65 लाख रुपये/साल!

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टॉप 5 देसी मुर्गी नस्लें: कीमत और विशेषताएं

1. कड़कनाथ (Kadaknath):

• कीमत: 500-700 रुपये/किलो (मीट)।
• सालाना 80 अंडे, काले मांस में 25% प्रोटीन।

1. असेल (Aseel):

• लड़ाकू नस्ल, 4-5 किलो वजन।

1. ग्रामप्रिया (Gramapriya):

• सालाना 210 अंडे, हैचरी से 25 रुपये/चूजा।

1. कामरूप (Kamrupa):

• असम की नस्ल, 130 अंडे/साल।

1. स्वरनाथ (Swarnadhara):

• 3-4 किलो वजन, 180 अंडे/साल।

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सरकारी योजनाएं और लोन (2023 Update)

1. राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM):

• 25% से 35% तक सब्सिडी (SC/ST को अधिक)।
• आवेदन: dahd.nic.in।

1. प्रधानमंत्री मत्स्य सम्पदा योजना:

• मिश्रित फार्मिंग (मछली+मुर्गी) पर 40% अनुदान।

1. NABARD पोल्ट्री लोन:

• 10 लाख तक लोन, 7% ब्याज।

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मुर्गी पालन के फायदे और नुकसान (Pros & Cons)

फायदे:

• कम जगह (2.5 sq.ft/मुर्गी)।
• 6 महीने में ROI (Return on Investment)।
• रोजगार के 3-4 अवसर प्रति फार्म।

नुकसान:

• बीमारियों का खतरा (बर्ड फ्लू, गम्बोरो)।
• मार्केट प्राइस में उतार-चढ़ाव।

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सफलता की कहानी: बिहार के आदित्य कमाते हैं 1.5 लाख/माह!

कटिहार के आदित्य कुमार ने Lockdown में शुरू किया 500 मुर्गियों का फार्म। आज उनके पास 2000 कड़कनाथ मुर्गियां हैं, जिनसे वो महीने के 1.5 लाख रुपये कमाते हैं। उनकी सफलता का मंत्र: “देसी नस्ल + ऑनलाइन मार्केटिंग”। Nsenews.in को दिए इंटरव्यू में उन्होंने बताया कि YouTube चैनल बनाकर वो सीधे ग्राहकों को बेचते हैं।

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